ajishichi

クラシカルな味噌ラーメンが食べたくなり、久しぶりに訪問。

辛し味噌ラーメン(820円)の食券を購入。辛さ1〜5から3をお願いした。

出汁と味噌ダレ、そして辛さが寄り添い、ゆっくりと歩む様な味のスープ。

強く縮れた麺は、程々に熟成された感がある旨味が特徴。後でネットを見たところ、麺が変わったという投稿があったが、まぁこれなら問題なし。

具は、チャーシュー、モヤシ、茹で卵半分、茎ワカメ、白ネギ。

安定・安心の味。これからも訪問したい。

東京都中野区中野5-56-13
営業時間
11:30~20:00
定休日 月(祝日の時は火)