久しぶりに訪問。
赤坂ラーメン(750円)の食券を購入。
出てきた丼を見て驚いた。えッ、こんなんだったっけ?！と、後で前回訪問記を見返したところ、麺半分だった事を差し引いても同じ見た目だった。
塩豚骨スープは、油多めだが味覚を占拠するほどではない。今回百歩ラーメンみたいだとは思わなかったが、偽りのない塩豚骨らしい味を堪能出来た。
麺を引き出し啜る。太くモチモチで、そこからの期待に応えようと懸命に旨味を出しており、驚きの方向を変えてくれた。
具は、チャーシュー、ホウレン草、白ネギ。
良くも悪くも個性的なラーメン。営業時間も長く、訪問しやすいのも有り難い。
東京都港区赤坂3-13-5
営業時間
月・土・日・祝
11:00～4:00
水〜金
11:00～5:00
定休日 火
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