hiyokopurin

「めんやもも」の店主だった方が開店させた店。めんやももは一度訪問したが、それ以上の記憶は残っていない。

らーめん(800円)+麺大盛(100円)の食券を購入。

まるでカレーラーメンを思わせる黄色い見た目。鶏油だろうか。スープを啜ると油はさほど目立たず、鶏主体の動物系旨味が丼から味覚を経て胃袋へゆっくりと移動していった。

全粒粉入りかなと思った中太麺は、プリモチの食感が一番の特徴で、噛み締め咀嚼して旨味を引き出すタイプ。

具は、豚を炙ったものと蒸し鶏の2種類のチャーシュー、ラーメンに入るのは珍しいパプリカ、甘さと水気をもたらす紫タマネギ、江戸川区と言えばの小松菜。

カラフルで上品な見た目、上品なラーメンに見られる物足りなさは皆無で、しっかり満腹感が得られるラーメン。女性客も多くこれは支持されるだろうなと思った。

東京都江戸川区平井3-16-11
営業時間
11:00〜14:30
18:00〜21:00
定休日 水