久しぶりに訪問。
券売機の一番左上にボタンがありながら、未食だった海鮮らーめん(790円)+麺大盛(100円)の食券を購入。
海老、ムール貝、ホタテ、イカ、大振りな魚介があしらわれた丼。それらを受け止めるラーメン・・・ではなくチャンポン。スープは熱々で動物系のコクと魚介のパンチは伝わったが、魚介の香りは何処へ。
太麺は恐らくチャンポン用。そうでなくとも、丸く柔らかで弾力性に富み、味覚に伝わる旨味は、チャンポンのそれ。
「あゝ、この方向なんだ」初めて食べたのに何処かで食べた様な味。メニューが豊富なので、次回は他を試したい。
東京都板橋区板橋1-48-6
営業時間
11:30～15:00
18:00～22:00
定休日 木
コメント