
ソラノイロを出て、近くにあるこちらを訪問。
中華そば白(680円)の食券を購入。
煮干し、鶏ガラ、豚ガラのトリプルスープと謳うスープを啜ると、それらが味覚になだれ込んできたが、濃度や粘度で圧倒するのとは対照的で、古き良き東京醤油ラーメンに通ずる、どこか懐かしい味わいだった。
手もみ麺と細麺から選べ前者をお願いした平打麺。機械打ちだが、手打ちなのではと思わせる食感。喉越しの良さと抜群の旨味がある大変秀逸なものだった。
具はチャーシュー、細切りメンマ、ナルト、白ネギ。
2軒目に行った事を後悔した程の味。次回は空腹で向かわなければ。
東京都豊島区池袋2-23-5
営業時間
11:30~15:00
18:00~22:00
定休日 不定
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