当初は違う店を訪問するつもりだったが、この店の列がなかったので思わず入店。幾度か訪問しているが、味の記憶はない。
らーめん(750円)を注文。
柚子が香り、魚介が適度に効き、その奥では様々な味が融合した切れの良いスープ。
かなり柔らかく茹でられた細縮れ麺は、スープを優しく受け止め、喉越し良く共に喉奥へ消えていった。
具は、チャーシュー、細メンマ、三つ葉、海苔。
新鮮な気持ちで食べ、東京の醤油ラーメンらしい味に満足し退店。
東京都台東区浅草1-36-7
営業時間
11:00〜20:30
定休日 無
コメント