hopeken

吉祥寺駅周辺なら多くの選択肢があるのに、またも黄色い店に吸い込まれた。

中華そば(650円)の食券を購入。

豚骨と旨味調味料がタッグを組んだスープを啜る。肉肉しい味を感じながら、昔の業務用旨味調味料の広告で、「豚骨のゴツゴツを取るんだよ」という某店主のコメントが何となく分かった。

続いて柔らかめの細縮れ麺を啜って、固めをオーダーする客の気持ちが分かった。

最近の当方の飲んだ後の締めラーメン。以前は赤い店だったが、今は黄色。次は何色になるのだろう。

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
営業時間
平日・土
11:30~3:00
日・祝
11:30~2:00
定休日 無