butakimchi(1)

butakimchi(2)

1988年に発売されたスーパーカップ1.5倍シリーズ。このラーメンは1993年に発売され、2018年に発売25周年を迎えリニュアール。ちなみに掲載写真は、2020年3月2日~6月30日まで行われている、漫画・アニメ「キングダム」とのキャンペーン企画のパッケージである。

「食感の強さ、のど越し、スープのマッチングを追求しためんにリニューアル!」の謳い文句に偽りなしの麺は、旨味も強く、前回食べたでかまるもやし味噌ラーメンより明らかに太い。こうも違うのかと驚いた。

豚エキス粉末醤油味のスープは十分なコクがあり、スープの唐辛子と多めに浮かぶ鷹の爪による辛さが効果的であった。

かやくの白菜もしっかりキムチ味。あれッ、豚肉は?と探したら、底に欠片が沈んでいた。食べてもカップ麺で良く見られる味で、これならなくてもいいかなと思った。

「でかまるもやし味噌ラーメン」、「スーパーカップ1.5倍ブタキムラーメン」と、両ロングセラーブランドを食べ比べることができたのは有意義だった。

原材料名
油揚げめん(小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ)
スープ(植物油脂、食塩、でん粉分解物、ポークエキス、砂糖、乳化油脂、動物油脂、粉末しょうゆ、香辛料、香味油、でん粉、魚介エキス、ポークコラーゲン、酵母エキス)
かやく(白菜キムチ、味付豚肉、チンゲン菜、ねぎ、唐辛子)
加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、香料、かんすい、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)、カロチノイド色素、酸味料、ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、紅麹色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)

標準栄養成分表1食(113g)当たり
エネルギー 473kcal
たん白質 10.5g
脂質 15.7g
炭水化物 72.5g
食塩相当量 7.7g めん・かやく 2.2g スープ 5.5g
ビタミンB1  0.42mg
ビタミンB2  0.55mg
カルシウム  284mg