

すみれを食べたのならば、一風堂も食べねばとセブンイレブンへ。2020年1月15日発売のためか、置いていない店もあったが、無事購入。
スープは確かに豚骨の味がする。原材料名には潔く豚骨風味調味料と記載されていたが、薬品ぽさは感じられなかった。勿論、洗練されたお店の味に及ばないが、500円で味わえるのだからと納得した。
麺は確かに硬めだが、四角い形状は少し不自然で、食べても加水高めで独特の粉っぽさがない。どこか東京醤油ラーメンを細くした感じだった。
店頭に並んでいた時から、豊富な量であることが分かるキクラゲと青ネギ。きっと、どうしたら手にとってもらえるかを考えた結果であろう。おかげで歯ごたえ、食感と店を思い出させてくれた。チャーシューについて、薄さは本家もこんなもんだが、若干インスタントっぽい味付けが感じられた。最早カップ/チルドでは諦めなければならないのだろうか。
再現性はすみれに一歩譲るが、ワンコインで名店監修の冠付きチルドラーメンが味わえるのは、大きな魅力である。
原材料名
スープ(豚骨風味調味料、澱粉、砂糖)
ゆで中華麺(小麦粉、小麦たん白、卵加工品)
動物油脂、ごま入りきくらげ唐辛子ごま油和え、ねぎ、豚肉チャーシュー、もやし
醤油たれ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
かんすい、糊料(加工澱粉)、酢酸Na、グリシン、カードラン、pH調整剤、カラメル色素、焼成Ca、酸化防止剤(V.E)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)、
添付香辛料ミックス(ホワイトペッパ一、コーングリッツ)
栄養成分表示(1包装当り)
熱量536kcal
蛋白質27.2g
脂質 26.7g
炭水化物49.4g(糖質43.9g 食物繊維5.5g)
食塩相当量7.2g <推定値>
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