大公からの帰り道に見つけ、連食なら九州ラーメンと入店。

九州とんこつ(850円)を注文。

出てきたラーメンの麺を手繰る。細く加水低め、茹で加減普通でも硬めと九州らしい特徴。味も程よくでこれならいいかと思った。

あっさりした味のスープは鹿児島に近いかなと思ったが、メニューに鰹や昆布も使用しているとあったので、鹿児島風だろうか。ま

具は、九州ラーメンらしくない大きめのチャーシュー、モヤシ、キクラゲ、小ネギ。

九州風ラーメン。店名やメニューに具体的な地名があっても良さそうだが、店内のメニュー札に書かれた九州南部以上の情報はなく、メニューの魚介使用表記や、「こだわりのスープを再現したいと思っています」という説得力に欠ける蘊蓄。まあ、そんなこと気にしなければいいだけである。

神奈川県横浜市南区吉野町2-6-19

営業時間

11:00〜15:00

18:00〜21:00

定休日　不定