butayama

久しぶりに黄色いバナー幕の店に吸い込まれた。

小ラーメン(780円)+汁なしに変更(100円)の食券を購入。トッピングはヤサイとニンニクをお願いした。

平打麺と汁なしだが丼底に沈むスープと混ぜる。さすがはインスパイアとあって、もちもち感や旨味は申し分ない。

マシたヤサイは450グラム。ヤサイのキャベツモヤシ連合が活き活きして冷涼感を出していた。

甘い麺とスープに引き寄せられ、箸は進む。途中、アクセントとしてコショウが欲しくなった。白黒両方用意されているが、黒コショウが振られていたので、黒を選んだ。

久しぶりの二郎系汁なしとあって、満足し退店。

東京都豊島区北大塚2-11-14
営業時間
11:00~24:00
定休日 年末年始