当初訪問を予定していた店が臨時休業だった為、ラーメン店検索アプリで見つけたこちらへ向かうべく、通りを北上した。

店に到着すると、小さな入口はメニュー写真、蘊蓄、看板などで埋めつくされていたが、中に入ればうなぎの寝床の様なカウンター席が伸びていた。

味噌ラーメン(750円)+麺大盛(50円)を注文。

ほんのりとした甘さと、味噌らしいコクが味わえたスープ。

札幌味噌と比べ、縮れ具合は同じレベル、より太いサイズでモチモチ感は上。適度な旨味の中太麺。ちなみに細麺も選べる。

具は、チャーシュー、メンマ、玉ネギ、モヤシ、白ネギ。やや野菜の量が少なめかなと思ったが、種類は多かった。

麺類のほか、つまみやアルコールも豊富なメニュー。多くの人に受け入れられるであろう味。地域密着型の店の特徴の中に、少しだけマニアックさを加えている事が、この店の魅力だと思った。

東京都江東区北砂4-10-8
営業時間
11:00〜16:00
17:00〜24:00
定休日　不定