You Tubeとスマートニュースの2つで見かけ、気になった店。

スタミナとんこつらーめん(800円)の食券を購入。他には博多ラーメンと東京中華そばがある。

まろやかな味わいで、背脂と旨味調味料が後押ししていたスープ。


つるつる感に秀で、そのまま喉越しの良さへつながり、味覚を通過味もサイズに見合ったものを出していた太麺。

二郎系とは比率が逆転し、主役のキャベツと陥落したモヤシ。他には玉ネギ、白ネギ、チャーシュー、海苔。

一見二郎系だが、全く違う味を出すラーメン。ラーメン あや@葭川公園を思い出した。　

東京都千代田区大手町2-5-18
営業時間
11:00〜14:45
18:00〜21:00
スープ・麺なくなり次第終了
定休日
土・日・祝