Twitterのタイムラインに流れてきて知った店。タイムラインにもあったが、訪問すると、飲食店すらない住宅地に突然博多ラーメン店が現れるのが最初の驚きである。
豚骨らーめん(600円)＋替玉(100円)を注文。
ぽってり高粘度でこく深い味わいの豚骨スープ、固めの茹で加減で噛み締めればすぐに旨味が出てくる麺と、こちらがイメージしている博多ラーメンそのものの特徴。
具は、しっかりと味付けがなされたチャーシュー、追加メニューになくても問題ない十分な量の青ネギ。注文をしなければキクラゲが乗らないのは少し珍しい。
出てくるのも早ければ、食べ終えるのも早いと、これも博多ラーメンらしい。十分満足感出来、熊谷駅まで歩く距離も気にならなかった。
埼玉県熊谷市石原3-45-1
営業時間
11:00～14:00
17:00～20:00
定休日 月
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