
Twitterのタイムラインで知った店。
中華そば(780円)+大盛り(100円)の食券を購入。
熱々で、おっとり刀で鶏主体の旨味が出てきたスープ。
多加水強縮れ麺は抜群のプリモチ感で、食感につられて噛みしめるとスープより早く旨味が出てきた。
具は、チャーシュー、大きな穂先メンマ、抜群の存在感であるホウレン草、厚めに切られたナルト。
こちらのコンディションの問題なのか、ブレなのか。一体感のある味まではあと一歩。再訪して確認したい。
埼玉県日高市高萩東1-25-2
営業時間
平日
11:00~15:00
17:00~21:00
土・日・祝
11:00~21:00
スープがなくなり次第終了
定休日 火
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