hacchan

来々軒を出て階段を登り、この店の列の後端につく。

ラーメンふつう(770円)の食券を購入。

スープはゼラチン質がしっかり浮かび、豚骨の強い旨味が途切れる事なく続く。

麺をリフト。博多ラーメンならこの位細くないと思いながら啜ると、これまた博多ラーメンらしい若干の粉っぽさから、小麦粉の塊へと変化し味覚に到達。のような味いうらしい細麺。

一蘭を食べた時から博多豚骨ラーメンが食べたい欲求が止まらなくなり、名店2軒に足を運んだ。これでしばらくは食べずに済む・・・だろうか?

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間
11:00〜19:30
定休日 無