小滝橋通りを歩いていてふと振り返ると、「なんでんかんでん」の文字が飛び込んできた。店の扉を開けて客が出てきたので、営業していることが分かり入店。後でネットで調べてみると、12/22から2月下旬までまでプレオープンとのこと。

ラーメン(820円)の食券を購入。

ラーメンは紛うことなき博多ラーメン。トロトロのコラーゲンから丼底に沈殿した骨粉まで味わえるスープ。細さ、茹で加減、味のいずれも、最近食べた博多発の店に負けていない麺。そして名物の海苔文字。残念ながら、「替え玉１つは当たり前」にもなれなかったが。

高円寺で復活も短期間で渋谷に移転、そこもコロナ禍で休業と多難だが、こんどこそ長続きしてほしいと思う。

東京都新宿区西新宿7-9-15

営業時間

11:00〜22:30(L.O)

定休日　無