20224月29 ホープ軒@千駄ヶ谷 1年半ぶりに訪問。ラーメン(850円)の食券を購入。出てきたラーメンのスープを啜る。前回よりは豚骨の味が濃く感じられ、続いてほんのりとした塩気が味を締める。表面がパンと張っており、噛みしめると強い旨味が味覚に広がる太平打麺。やっぱり味の主役である。具は薄いチャーシュー、モヤシ、メンマ、入れ放題(限度はあるが)うれしい白ネギ。いつでも開いているのはありがたく、迷った時の選択肢になりつつある。東京都渋谷区千駄ケ谷2-33-9営業時間24時間定休日 無 「渋谷区」カテゴリの最新記事 タグ :#ラーメン#東京都#渋谷区#豚骨醤油ラーメン#背脂ラーメン コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 トラックバック
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