sasayan

ラーメン店検索アプリで見つけた、塩ラーメン店。

しお(700円)+大盛(100円)を注文。

ここまでクリアなスープは久しぶりに見た。啜るときれいに塩角が丸められた、鶏ベースの旨味が味覚いっぱいに広がった。

力強い味が独走する事なく、スープに寄り添うような出方だった太麺。

具は、珍しい鶏の手羽先、味付玉子、モヤシ、海苔、万能ネギ。

終盤は、店お勧めのゴマ油をたらし、味の変化を楽しみながら食べ終えた。

最近は、白濁スープのラーメンばかり食べていたので、新鮮味すら感じたラーメン。もっと色々な種類を食べなければ。

神奈川県海老名市東柏ケ谷6-22-6
営業時間
11:00〜14:00
17:30〜23:30(L.O)
定休日 水