
どこかで目にしたことがある店名だと思ったら、公式サイトに西海が店名変更したとあった。味は失念しているので、新店同様の気持ちで訪問。
アゴ出汁らーめん(640円)の食券を購入。
出てきたラーメンのスープを啜る。なるほど、クリーミーで十分なコクがありながら、スッキリ感も備えており、このラーメン最大の魅力だと思った。
中太多加水麺は、昔の大きなレストランで出てきそうな万人受けする特徴。適度なコシと旨味を感じるが、特筆すべきものではない。
具は、チャーシュー、メンマ、あおさ、紅ショウガ。
他とは違う味が食べたくなった時の選択肢になると思った。
東京都八王子市みなみ野1‐2‐1
営業時間
11:00~21:30
定休日 無
コメント