平日主体の営業日のため中々訪問できなかったが、この日は先客が食券機前にいたため後に続いた。

ラーメン(870円)の食券を購入。

丸鶏、とんこつ、和風ダシをバランス良く合わせたと謳うスープを啜ると、醤油のキレが先行し、後からダシのまろみが味覚を包み込む味。

さぬきの夢などをブレンドした小麦粉を使用した太麺は、もちもち感に溢れ、旨味も強い。それでいてオーションを使った麺のような塊感がなく、喉越しの良さも持っていた。

具は、厚めのチャーシュー、白ネギ、ナルト。

高い満足感を得ることが出来て退店。

東京都千代田区神田平河町1
営業時間
月〜金
11:30〜14:00(L.O)
18:00〜22:00(L.O)
土
11:30〜14:00(L.O)
材料がなくなり次第終了
定休日
日、祝、第２・第４土