sutaminachukasobatomisaka

久しぶりに訪問。


スタミナ中華そば(900円)+麺大盛り(150円)の食券を購入。


牛骨ベースのスープを啜る。最初はかなりあっさりとしており、タレが出汁より一歩下がって効いていることもあって、早速ニンニクが顔をだしてきた。食べ進めるうちに、野菜の旨味が徐々に加わってきた。


太丸麺を啜ると、もちもち感と強い粘りの後に出てくる旨味が、スープと相まってどこまでも啜り続けたくなった。


具は、牛肉、スープに旨味を加える、キャベツ、モヤシ、玉ネギの野菜。生卵。


味、ボリュームに満足し、退店。


東京都立川市曙町2-11-8
営業時間
11:00〜22:00
定休日