rashomarumyna


久しぶりに訪問。

ネギラーメン麺量中(1050円)の食券を購入。味の濃さ・油・麺のかたさは、すべて普通でお願いした。

出てきたラーメンのスープを啜ると、こんなに濃かっただろうかと思った程。考えてみれば、現代にラーショの味を出すのなら、当然アレンジされて然るべしなのだが。

やや太めでもちもち感がある麺は、スープをがっちり受け止め、旨味を絡ませていた。

具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、ワカメとラーショでお馴染みのもの。

記憶はあてにならないな、時々は食べに行かないとと思いながら退店。

東京都豊島区池袋2-22-5
営業時間
月~木
11:00~14:30
18:00~22:00

11:00~14:30
18:00~22:30

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定休日 無