昔、東村山店に訪問して以来の訪問。
ねぎ麺(1050円)+麺大盛(100円)を注文。細麺と太麺から後者をお願いした。
クラシカルな東京豚骨スープから、ほんの少しだけ増したコクと甘さにネギのラー油の辛さがアクセントとなったスープ。
モチモチとボソッとの中間の食感で、噛み締めると強くはないが、スープに埋もれない程度の味が出ていた太丸麺。
具は、バラチャーシュー、メンマ、他の具や麺・スープと一体となった白ネギ。
なんだかんだまとまった味のラーメン。時にはこういうラーメンを食べに行かなければ。
東京都西東京市下保谷4-9-15
営業時間
11:00～21:30(L.O)
定休日
月(祝の時、翌火休)
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