
食べたくなったので、訪問。
中華そば(750円)+もやし(120円)の食券を購入。
細麺ともやしを絡める。
出てきたラーメンのスープを啜る。独特の甘さが特徴のいつもの味。そこにいかにも中華麺らしい細縮れ麺ともやしを絡め、更にひと啜り。スープは勿論、麺にももやしの水気が絡み、絶妙な味となっていた。
中盤から唐華を投入して更に麺とスープを啜る。変化後の甘辛味も変化前と甲乙つけがたく、成ろうことなら半分ずつ別の丼に分けて食べてみたい。
今回、初めてもやしを追加したが、こんなに相性が良かったのかと驚いた。次回から追加必須になるかな。
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
営業時間
11:00〜24:00
定休日 無
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