味を失念し、どんな味だった思い出すために久しぶりに訪問。
正油ネギラーメン(840円)+大盛(150円)の食券を購入。
豚出汁は十分なコクがあり、醤油ダレがそばに寄り添い、あぶら加減普通でも存在感のあるラードが熱々さを維持していたスープ。
茹で加減はふつうでもやや固めで、適度にスープと絡んで、程よく旨味も出しと主役についていた麺。
具は、甘めの味付けが意外だったチャーシュー、ネギ、海苔、ホウレン草。
大半の店舗が24時間営業だがいずれの店舗も遠いので、気が向いたら気軽に行かれるとはいえないのが難点である。
春日部市増戸746-1
営業時間
24時間
定休日
無
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