いつも西口の誘惑に負けて、訪問が出来ていない池袋駅東口。こちらも久しぶりかつやっと2回目の訪問。

4月限定の桜 Soumo(850円)の食券を購入。「鶏白湯に八重桜の塩づけ、菜の花などを使用し、春らしいラーメンに仕上げました」と蘊蓄があった。

嘘偽りのない鶏白湯スープ。この店をスタンダードにしてしまうと、がっかりするスープも多くなるだろう高濃度かつ高粘度の味。

中太麺はもっちり感と喉越しの良さを追求しながら、短く切りそろえられ食べやすかった。

具は鶏チャーシュー、スパイシーな鶏つくね、小松菜、笹切りネギ。

隙のない味なのに中々足が向かない。西口にある暴力的要素を持つ味の店が、当方を引きつけて離さない。何だか人間関係にも言えそうだ。

東京都豊島区東池袋1-39-20
営業時間
平日
11:00〜15:00
18:00〜23:00
土・日・祝
11:00〜22:00
※スープ･材料切れ終了
定休日　無

久しぶりに訪問。

生ビール(500円)+焼き餃子(300円)+あんかけやきそば(700円)を注文。

小ぶりな見た目から、滝のように旨味が押し寄せてくる餃子。

あんかけやきそばには、味の表現を考える暇すらなく、皿からなくなっていた。

ゆったり落ち着ける店。これからも訪問したい。

東京都豊島区巣鴨1-17-3
営業時間
18:00〜1:25(L.O)
定休日　日