
歌舞伎町を徘徊していて、久しぶりにこの店前を通ったので入店。
濃厚しじみらーめん(900円)の食券を購入。
しじみのスープ。プリプリの細麺。具はチャーシュー、メンマ、白ネギ、海苔、そして、ダシを取った後の干からびたしじみが加わる。見た目そのままの味が、これでもかと味覚へ押し寄せる様は、圧巻である。これだけ大量にしじみを食べる機会はそうはなかろうと、有り難く享受した。
飲んだ後に食べるラーメンなのだろうが、当方は遅い昼に食べ、疲れた肝臓をいたわった。
東京都新宿区歌舞伎町2-21-4
営業時間 24時間
定休日 年末年始