
久しくかきを食べておらず、店頭の「かきちゃんぽん」の文字に釣られて入店。18年目の新スープ!力強い辛味・酸味とあった。
勿論、かきちゃんぽんを注文。味噌とトムヤムクン風のスープ、サイズがミニとレギュラーが用意されており、トムヤムクン風スープレギュラーサイズ(990円+税)をお願いした。
粒の揃った綺麗な見た目のかき。貝類に共通する独自の食感からパンと破裂し、水気が味覚へ染み渡る。この瞬間がたまらない。
そして、リンガーハットと言えば野菜。キャベツ、白菜等、レギュラーメニューのちゃんぽん同様、豊富なのは嬉しい。適度に乳化したスープとの相性抜群であった。
200グラムある麺は、野菜達の勢いに押されていたが、何とか埋もれずに存在を主張していた。
期待以上の味を満喫し、心も体も暖まって退店。
東京都北区赤羽2-14-1富士屋ビル1F
営業時間
10:00~2:00
定休日 無