
以前は違う名前のラーメン店だったが、いつの間にこの店が出来ていた。博多ラーメンと濃厚担々麺の店と銘打っており、更に新メニューとして東京豚骨ラーメンが加わっていた。果たしてどんなもんなのだろうかと、入店。
カウンターには、白ゴマ、白コショウ、紅ショウガ、辛子高菜、唐辛子を加えたニンニク、味かえ香味酢、らーめんダレと豊富な数の調味料が置かれていたが、今回それらの出番はなさそうな担々麺(790円)の食券を購入。
出て来た担々麺のスープを啜る。他店の担々麺以上にゴマペーストの効いていた。それを勘案しても、担々麺のスープとしてはかなりの濃度と粘度。きっと博多ラーメンとベースのスープは一緒だろう。そう考えると、博多のラーメン店で出てきそうな担々麺が、東京で食べられる貴重な存在となるのだろうか。
中太縮れ麺は、プリモチの部類で博多ラーメンとは対象的な特徴。何も意識することなく、食べ切ってしまい、これ以上書く事が見当たらない(苦笑)。
具は、厚切りのキャベツ、コク出し要員のソボロ、高菜、ニラ、キクラゲと、他店の担々麺ではお目にかからないものが多く、且つ具沢山である。
ユニークな担々麺。個性的なラーメン出す店が点在する駒込駅界隈で、また1つ選択肢が増えた。
東京都豊島区駒込2-14-8
営業時間
火~土
11:30~14:30
18:30~1:00
日
11:30~16:30
18:30〜20:30
定休日 月