駅から遠く、日曜定休が多いつくば駅周辺のラーメン店。この店もそんな1軒で、一度臨時休業に遭遇し、日を改めての訪問。

はいから味噌(780円)+麺大盛り(100円)の食券を購入。辛さと痺れが無しから増しまで選べ、共に普通でお願いした。

出て来たラーメンのスープを啜る。看板に偽り無しと書ける程度の辛さと痺れはあったが、ベースはあくまでも甘口。逆に、高濃度＆粘度競争にエントリー出来るのでは？と思った。

麺は、日清どん兵衛うどんの様な見た目の細平打ち。もっと太い麺かと思っていただけに意外だった。加水控え目だが、つけ麺に見られる小麦粉の塊の様な味でなかったのは好感が持てた。

具は厚い炙りチャーシュー、メンマ、モヤシ、白＆青ネギ。

個性的だが、期待すると拍子抜けする味。近隣には同じ様な味を出す店はないから、これでいいのだが。

茨城県つくば市花室736-1
営業時間
11:00～14:15
18:00～20:45
定休日　日

駅南口から坂を登っている時に見つけ、日を改めて訪問。

担々麺が一番の売りで、正宗担々麺(850円)+麺大盛り(100円)の食券を購入。この担々麺は汁無しで、他に日式担々麺という名前でスープ有りのものもある。

出て来た担々麺を啜る。十分な辛さ、肉味噌のコク、ナッツの香ばしさと味、平打ち麺の旨味が味覚を支配した。冷涼感要員がカイワレなのが珍しい。

大盛りだが、それを意識する事をなく食べきった。久しぶりの汁無し担々麺だったので、少し食べてみようかと思った。

東京都豊島区駒込1-29-8
営業時間
11:00〜15:00
18:00〜22:00
定休日　水

麺屋7.5Hzの後はこちらへ。

ラーメン(730円)の食券を購入。

ザラッとした舌触りの後、濃度と粘度が強く、コクのある味の豚骨スープ。脂の加減が適切で、重さを感じる事なく飲める。

中細麺も適切な旨みを出し、スープともよく絡みと申し分なし。

チャーシュー、青ネギ、味付玉子半分、海苔と充実していた具。

気がつけば丼は空になっていた。これからも重宝しそうだ。

東京都港区西新橋1-18-11
営業時間
11:00～22:30
定休日　日、祝