ラーメンWalker埼玉に掲載され、気になり訪問。駐車場があり、家族連れが圧倒的に多かった客層と、典型的なロードサイド店。

売りである、らいとん辛みそらーめん(940円)+麺大盛り(100円)を注文。

辛さが小、並、中、大、激辛。ここでは終わらず、1段階につき50円足す事で大佐、大将、元帥、将軍、大将軍と計10段階から選べるのは凄い。

更に、特製ニラ唐辛子、青ネギ、辛子高菜、ねり唐辛子、紅しょうが、ニンニクと豊富な薬味が用意されており、全て無料。ラーメン単体は高いと思ったが、薬味で帳尻を合わせているのだろうか。今回は辛さ中で青ネギをお願いした。

ラーメンが出て来た。口が広く胴と腰が低い丼で、これで大盛り？と尋ねたくなった。麺を啜ると太く滑らかで、味や喉越しも良好。個性を突出させるよりは、バランスを取ってきた感じ。

スープを一口啜ると、全く辛くなく拍子抜けしたが、すぐに辛さが追いかけてきた。それでも、コクとまろみが最大の特徴で、万人受けする味を損なう程ではなかった。

具は大振りなチャーシュー。関心しなかった冷えたメンマ。このラーメンに合っていたとは思えなかった青ネギ。特に印象に残らなかった味付玉子、モヤシ、カイワレ。

麺類以外もメニューが豊富でアルコール類もありと、いかにもロードサイド店らしい。メニューを選べば他店並の価格なのかな。

埼玉県ふじみ野市ふじみ野2-25-43
営業時間
11:00〜2:00
定休日　無