選択に迷った結果、この店の扉を開けた。
汁無し担々麺(950円)の食券を購入。辛さと痺れが3段階まで無料で選べたので、2をお願いした。
出てきた担々麺を啜る。高濃度・粘度のスープ、噛みしめるとよく粘る麺、そぼろ肉、刻みネギ、青菜、ナッツが絡み合い、甘さ主体のいかにも汁無し担々麺らしい一体感ある味。後半は、あらかじめすっていたゴマを投入して風味を強調させ、器を空にした。
今時らしい、食べやすい担々麺。次回以降も迷った時の選択肢になりそうだ。
千葉県松戸市本町1-11
営業時間
11:00〜22:30(L.O)
定休日 無
