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ねぎラーメン(750円)の食券を購入。

ここまで広口のものは久しぶりに見た丼に入って出てきたラーメン。丼に負けまいと、これまた大きなレンゲを持ちスープを啜る。見た目のインパクトとは逆でいかにもラーメンショップらしい豚骨スープの味。

麺は多少旨味が強めの中細。他のラーメンショップは、もう少し多加水麺だった気がしたが、これはこれで悪くはなかった。

具の、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギもラーメンショップのそれ。

この店の最大の特徴であろう春巻。ポテトチーズ、中華五目、カレー、すき焼き風の4つの味からポテトチーズがサービスで出てきた。嘘偽りのない「サクサク二度揚げ」を体感。

少しだけ変わったラーメンショップを満喫出来た。

東京都昭島市松原町4-13-20
営業時間
日・月
11:00頃～23:40(L.O)
火～土
11:00頃～24:10(L.O)
定休日　無

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#ラーメン

#昭島市

#東京都

フランチャイズ店で幾度も見かけているが、訪問は初。

そば大盛(820円)の食券を購入。

動物系ベースのタレ、熱々の太麺、回して投入した酢とラー油諸共混ぜ箸でガッつくと、互いが融合した味が味覚に溢れ出し、チャーシューやメンマなどの具が、時折味覚を通過していった。

大盛りでも何のその。冷めないうちに食べ終え退店。油そばは、短い時間で食べ切れる量を選択することも大切である。

東京都東村山市栄町1-22-8
営業時間
11:00～23:00
麺がなくなり次第終了
定休日　無

タグ ：

#油そば

#東京都

#東村山市

どこかで目にしたことがある店名だと思ったら、公式サイトに西海が店名変更したとあった。味は失念しているので、新店同様の気持ちで訪問。

アゴ出汁らーめん(640円)の食券を購入。

出てきたラーメンのスープを啜る。なるほど、クリーミーで十分なコクがありながら、スッキリ感も備えており、このラーメン最大の魅力だと思った。

中太多加水麺は、昔の大きなレストランで出てきそうな万人受けする特徴。適度なコシと旨味を感じるが、特筆すべきものではない。

具は、チャーシュー、メンマ、あおさ、紅ショウガ。

他とは違う味が食べたくなった時の選択肢になると思った。

東京都八王子市みなみ野1‐2‐1
営業時間
11:00～21:30
定休日　無

タグ ：

#ラーメン

#八王子市

#東京都