
百歩ラーメンの味が食べたくなり、名前だけは耳にしていたこの店を訪問。
一指禅らーめん(820円)を注文。
茹で加減普通でお願いした中太麺は、心持ち柔らかめ。啜り味わうとなぜかうどんを思い出してしまった。
独特な豚骨スープの味はここでも健在。
麺との組み合わせも悪くなかった。
具は、バラ肉のチャーシュー、甘めの味付けのメンマ、海苔。そして、卓上に置かれた、入れ放題(限度はあるが)の白ネギと辛子高菜。
ほぼ思っていた通りの味で安心できたラーメン。時折は食べに行かねば。
埼玉県富士見市ふじみ野西1-18-1
営業時間
11:00~15:00
17:00~23:00
定休日
月(祝の時は翌日休)