こちらも椿同様、長く前を通り過ぎていた店。開店当初、一度だけ入ったと曖昧な記憶が残っている。
ねぎらーめん(900円)の食券を購入。
スープは本店より塩辛く、やや油が目立つ瞬間もあった。豚骨等の素材感があった本店より味が劣る印象。
麺はやや細く、パンと張った感じがある。もう少しボソッとした食感だった本店とこれまた違っていた。開店当初、ここは自家製麺に出来なかったと、店主の発言を雑誌かネットで見たが、今もそうなのだろうか。
具は、チャーシュー、胸を張れる量のアサツキと白髪ネギ他。
皆が指摘する様に、この店は本店に限ると思った。いくら何でも、ねぎだけでは印象は好転しないし。
東京都豊島区西池袋1-43-9
営業時間
11:00~23:00
品切れ終了
定休日 無
コメント