いつの間にか綺麗に改装されていて驚いた店。そのせいか分からないが、当方の鈍感な嗅覚では、店内での豚骨臭さはさほど感じられなかった。

ネギラーメン(850円)を注文。ちなみに、麺類は50円引きだった。

店内で感じられなかった臭いは、しっかり豚骨スープに詰め込まれていた。しかし、これが許せるのが博多ラーメンである。

麺も久々目にした細さ。博多ラーメンならこうでなきゃ。もっとも、サイズはこだわるのに、茹で加減を頼むのが面倒で、大抵普通となるのは中途半端なのだが。

チャーシューを差し置き、たっぷり乗せられた青ネギと、たっぷり乗せた辛し高菜を堪能する。

臭いが旨いという言葉が用いられるのは、ごく一部の食べ物だろう。当方にとって、このラーメンはその1つだ。

東京都杉並区井草1-29-3
営業時間
月~木
11:30~14:00
18:00~2:00
金・土
11:30~14:00
18:00~3:00
日・最終祝
11:30~14:00
18:00~1:00
定休日 無