以前、水道橋界隈を徘徊していて見かけた、博多豚骨ラーメンを出す店。昔、神保町近くの店には入った事があるが、こちらは初。

豚骨ラーメン(500円)の食券を購入。

昨今増えたワンコインラーメンと比べると、油による不自然さがないスープ。適度に乳化し、相応の素材感がある。

当方が博多ラーメンに期待する細さ、茹で加減、味に応えていた麺。

具は、炙りチャーシュー、モヤシ、青ネギ。

長く営業しているだけあって、貫禄のある味だった。

東京都千代田区三崎町2-17-4
営業時間
平日・土
11:00～2:00
日
11:00～22:00
定休日　無