好きなのに、日曜定休のため訪問回数が増えない店。
冬季限定メニューである、まったりみそらーめん(780円)+麺中盛り(60円)の食券を購入。
出て来たラーメンの麺を一啜り。強いコシとプリモチ感から強い旨味を出し続ける。
そんな麺の後ろから、コクと旨味を兼ね備えた白味噌ベースのスープは、従順に付いてきた。お試し提供のスープ増し(140円)を頼んだ方が、麺の量とバランスが取れていたかなと思った。
具は、チャーシュー、ホウレン草、モヤシ、白髪ネギ、海藻。
主従がはっきりとした味。以前食べた時も同じ印象だったので、この店らしさが貫かれているなと思った。
東京都新宿区新宿1-12-1
営業時間
平日
11:30~21:00
土
11:30~17:00
定休日 日・祝
冬季限定メニューである、まったりみそらーめん(780円)+麺中盛り(60円)の食券を購入。
出て来たラーメンの麺を一啜り。強いコシとプリモチ感から強い旨味を出し続ける。
そんな麺の後ろから、コクと旨味を兼ね備えた白味噌ベースのスープは、従順に付いてきた。お試し提供のスープ増し(140円)を頼んだ方が、麺の量とバランスが取れていたかなと思った。
具は、チャーシュー、ホウレン草、モヤシ、白髪ネギ、海藻。
主従がはっきりとした味。以前食べた時も同じ印象だったので、この店らしさが貫かれているなと思った。
東京都新宿区新宿1-12-1
営業時間
平日
11:30~21:00
土
11:30~17:00
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