ネットに煽られて訪問。今まで知らなかった、冷やし油そば(800円)を注文。

並で350グラムある中太麺、いやという程、プリモチの食感を味わう。

ほぐし豚、海苔、白ネギ、きざみショウガ。これらが味噌ダレ、特製ラー油と相まって、麺の味に飽きてきた味覚に、刺激を加えてくれるが如く、各々の味が染み渡る。

付け合わせにラーメンのスープを望むのは、贅沢だろうか。

東京都豊島区高田3-10-21
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