閉店の報を目にし、忘れないうちに訪問。

味噌ラーメン(900円)+ネギ(100円)の食券を購入。

別れを惜しむ様に、口内で中細麺を踊らせる。熱々のラードまみれだったが、無事踊り切らせる事が出来た。

挽き肉が沈むスープは申し分ないコク。ここもラードが主で、味噌ダレやダシは従である。

具は、チャーシュー、玉ネギ、意外な程多く驚いた白ネギ、底に沈むそぼろ。

トータルで味噌ラーメン2回、前回はミニと全く熱心に食べていなかったが、折角知った名前がなくなるのは残念だ。かといって、後に出来る店がすみれか純連だとするとコケてしまうが。

と、ここまで書いたところで、新横浜ラーメン博物館の公式twitterから次の店はすみれと知り、コケてしまった。

神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間
日によって異なる
定休日　無