2012-08-30 12:27:01 写真1

ネットでその名前は目にしており、折角立川まできたのだからと訪問。

立川中華そば(750円)の食券を購入。

オーソドックスな見た目からは想像がつかない程、バシッと煮干しが香る。やがて魚介から鶏へと穏やかに味が引き継がれ、最後は醤油が締めた。

中細麺は先のチキントと似た様な特徴で、ボソッとした食感。この手のラーメンには少し珍しい組み合わせかも知れない。

具は、チャーシュー、細切りのメンマ、小松菜、好相性の玉ネギ、オレンジ色は珍しいナルト。

オーソドックスなラーメンを今風にブラッシュアップさせた味。狙いは成功しているなと思った。

東京都立川市柴崎町3-6-29
営業時間
11:00~23:00(L.O)
定休日 無