沼津に本店があるらしいが、当方静岡ラーメン本を持っているのに気がつかなかった。
軍鶏らぁめん醤油(690円)の食券を購入。
穏やかでマロミのあるスープを啜れば、鶏湯船に浸かった様な気分である。
中太麺は見た目以上にもっちり感があり、スープ番長でない事を悠然と物語っていた。
具は、軍鶏ではなかったチャーシュー、甘めの味付けのメンマ、ネギ。
*店主からコメントを頂きました。チャーシューは、蒸した軍鶏と豚の肩ロースの2種類との事。又、定休日が無ではなく火曜との事。ご指摘ありがとうございました。
ネットで早くも評判となった事が納得出来た味。今後も訪問したい。
東京都豊島区巣鴨4-22-4
営業時間
平日
11:00~15:00
17:00~21:00
土・日・祝日、4の付く日
11:00~21:00
定休日 火
コメント