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がんこラーメン閉店後、別のラーメン店が営業していたが、あえなく閉店。そして、麺屋宗広報の公式Twitterで、がんこ跡地に開店したと見たが、まさかこの場所だとは思わなかった。

つけ麺(800円)+1日限定味変海老つけ(50円)を注文。

麺量大でお願いした太麺は、もっちりよりやや固めの食感が特徴。早々に汁へ浸す。

つけ汁の海老は早々にいなくなり、鶏と豚のダシが後を引き継ぎ、最後まで旨味を提供していた。

具はチャーシュー、メンマ、万能ネギ。

そしてスープ割はベジ割。本日の野菜が書かれており、訪問時は、トマト・セロリ・クレソン・キャベツと、何だか野菜ジュースみたいだった。

ベジ割が新鮮だったつけ麺。栄養士のプロデュースらしいが、果たして塩分の方はどうなのだろうかと思ってしまった。

東京都豊島区高田3-22-12
営業時間
11:30~16:00
18:00~22:30
定休日 無