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ひきひできから近かったので、思わず訪問。長浜ラーメンを出す有名店である。

ラーメン(600円)を注文。

しっかりと煮込まれた豚骨スープ。油に頼り過ぎる事ない旨みを出していた。

関東の博多ラーメン店でよく見かけそうな、やや太めの麺。茹で加減普通でお願いしたので、小麦粉の旨みの他にしっとり感も加わった。

具は、本場博多より厚く切られたチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。

丼を空にしたが、特に感動する事がなかったのは何故だろう。

東京都東大和市清原4-10-10
営業時間
水〜金・日
11:30〜15:00
18:00~22:00

18:00〜22:00
土・祝
11:30〜22:00
定休日 月(祝日の時は火曜が休み)