ひきひできから近かったので、思わず訪問。長浜ラーメンを出す有名店である。
ラーメン(600円)を注文。
しっかりと煮込まれた豚骨スープ。油に頼り過ぎる事ない旨みを出していた。
関東の博多ラーメン店でよく見かけそうな、やや太めの麺。茹で加減普通でお願いしたので、小麦粉の旨みの他にしっとり感も加わった。
具は、本場博多より厚く切られたチャーシュー、キクラゲ、青ネギ。
丼を空にしたが、特に感動する事がなかったのは何故だろう。
東京都東大和市清原4-10-10
営業時間
水〜金・日
11:30〜15:00
18:00~22:00
火
18:00〜22:00
土・祝
11:30〜22:00
定休日 月(祝日の時は火曜が休み)
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