大晦日に開いていたので訪問。

魚郎らーめん(900円)の食券を購入。そう言えば、ここではこのメニューしか頼んだ記憶がない。

本家より動物系の主張がおとなしく、本家にはない節を主とした魚介が、痛快な程効いたスープ。

太麺は本家によく似た出来。ボソッとした食感で、強いコシと旨味。もっと濃厚なスープでも難なく合いそうである。

具は、炭火で炙られ、香り、味共申し分なかったチャーシュー、モヤシ、カウンターに置かれた刻み玉ネギは細かく切られ過ぎて、インスパイア店程の相性の良さは感じられなかった。

改めて食べてみて、オリジナリティはあるものの、インスパイアはインスパイアだなと思った。

神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22
営業時間
8:00〜10:30
11:00〜23:00
定休日　無