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宇都宮市内にあるラーメン店は、訪問に車が必要な店も多く、駅至近にあるこの店につい入ってしまう。

バカうまラーメン大(800円)+バカうま餃子野菜(380円)を注文。

バシッと小麦が香り、スムーズに旨みへと繋がる細麺。

濃厚・高粘度ブームの波に乗らなくとも、豚骨醤油のバランスの良い旨味は出せる見本の様なスープ。

トロトロの炙りチャーシュー、半熟でなくとも、しっかりと味が染みた味付玉子、メンマ、ナルト、海苔。

旨味のある皮の下からは、シャッキリとした食感のキャベツ、野菜がメインだが肉も相応に入った餃子にも舌鼓を打つ。

今回も満足し退店。

栃木県宇都宮市駅前通り1-5-9
営業時間
平日・土
11:30〜23:00

11:30〜21:00
定休日 無