ツイッターで出店を知った店。まさか、池袋東口の中でも一番と呼べる、サンシャイン60通り東側の激戦地区に出店してきたとは思わなかった。

カラシビ味噌ラーメン(800円)+大盛り(100円)の食券を購入。カラシビの調整が出来るので、カラシビ増しでお願いした。

本店では見られなかった、ビールサーバーの様な給水口からコップに水を注ぎ待つ。

スープを啜ると、甘めの味噌味の上から、自慢のカラシビが味覚を覆い尽くした。それでも初めて食べた時の様に、味覚が麻痺する事なく、甘さ、コク、カラシビが共存出来ていたのは、それだけ鍛えられたと言う事になるのだろうか。

平打麺はもっちり感と粘りが特徴。口当たりも良いので、あっという間に箸が進む。スープとの絡みも良好であった。

具は、 たっぷりのタレに漬けられた、柔らかなチャーシュー。モヤシ、白ネギ他。

行きやすい場所での辛い麺類の選択肢が増えたのが何より嬉しい。当方、蒙古タンメン中本とローテーションで通ってしまいそうだ。

東京都豊島区東池袋1-13-14
営業時間
11:00～22:00
定休日　無