
前回訪問時、移転のチラシを貰っており、予定通り移転開店したとブログで目にしたので訪問。駅に近くなったとは聞いていたが、前の店舗よりかなり広くなっており、店隣りにある駐車場も使えと、より遠征組に優しくなった。
2014年末に訪問したが、限定だった濃い年末スペシャルは残念ながら売り切れ。鶏淡麗ら〜めんのうち、しょうゆら〜めん(700円)を注文。
スープを啜る。チー湯が先陣を切り、鶏ガラと醤油の旨味が力走する。最後にユズの香りが鼻腔を駆け抜け、一集団が終わる。どれもが絶妙なタイミングで味覚にやってくるので、味わいながら微笑んでしまう。
サクッと紙切れ、良好な喉越しとしっかりとした旨味を出す麺。前回のしおら〜めんの時には少し太いかなと思ったが、今回は細麺らしいサイズになっていたのは気のせいだろうか。
具は、低温チャーシュー、穂先メンマ、姫タケ、青ネギ、水菜、ユズ。
メニューの一番上に記載される理由が分かる味。麺類のメニューは豊富だが、基本はこのラーメンなのだなと実感した。
栃木県栃木市片柳町1-2-38
営業時間
11:30~14:30
17:30〜21:00(L.O)
定休日 木
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