
ラーメンWalker23区に掲載されていた店。この界隈で日曜営業は珍しいと思い訪問。
醤油、塩、味噌、台湾らーめん/まぜそば、あえ麺と百花繚乱のメニューから、頑固味噌(850円)の食券を購入。
広口の丼に入れられ出されるラーメン。油は控えめで、ほんのりと甘みのある飲みやすいスープ。
細縮れ麺は、プリプリの食感に良好な喉越と、いかにも札幌味噌ラーメンらしい特徴を持っていた。
具はチャーシュー、メンマ、そぼろ、モヤシ、ニラとオーソドックスなもので揃えていた。
万人受けする食べやすい味。考えてみれば、駅近、土日営業、豊富なメニューと条件はそろっていた。この界隈に来ることがあれば、選択肢の1つにはなるだろう。
東京都港区芝大門2-1-1
営業時間
平日
11:00~23:30(L.O)
日・祝
11:00~22:30(L.O)
定休日 無
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